Carxofes a la carta

Del 30 de Gener al 12 de Febrer.

Amanida tèbia de peus de porc farcits de foie amb carxofes i ruca..........10,50€

Ensalada tibia de pies de cerdo rellenos de foie con alcachofas y rúcula

Amanida de carxofes amb pernil ibèric i vinagreta de carquinyolis..........10,50€

Ensalada de alcachofas con jamón ibérica y vinagreta de carquiñolis

Amanida de carxofes amb pop i romesco..........10,50€

Ensalada de alcachofas con pulpo y salsa romesco

Crema de carxofes..........7,50€

Crema de alcachofas

Carxofes arrebossades i fregides..........7,50€

Alcachofas rebozadas y fritas

Truita de carxofes amb ous de corral..........8,50€

Tortilla de alcachofas con huevo de corral

Bunyols de carxofes...........7,50€

Buñuelos de alcachofas

Arròs de tinta amb calamars i carxofes.....(mínim 2 racions).....15,55€

Arroz con tinta, calamares y alcachofas

Arròs de bolets i carxofes.....(mínim 2 racions).....15,55€

Arroz con setas y alcachofas

Arròs de bacallà i carxofes.....(mínim 2 racions)....15,55€

Arroz de bacalao y alcachofas

Carxofes farcides amb xampinyons i foie..........9,00€

Alcachofas rellenas de champiñones y foie

Saltat de carxofes, espàrrecs verds i altres vegetals............ 8,50€

Salteado de alcachofas, espárragos verdes y otras hortalizas

Carxofes farcides amb sípia..........9,00€

Alcachofas rellenas con sepia

Carxofes al forn.....(unitat).....2,00€

Alcachofas al horno

10% iva incòs/ iva incluido